基本のシチュー

こんにちわ。Paopaoパパパです。

少しづつ寒くなってきましたね。昨日は2歳の娘　あーちゃんの保育参観でした。

たくさんのお友達と遊んでいるシーンはなかなか見られないので、貴重な時間でした。

給食の試食ができたんですが、コレがまぁ美味しいこと。。　

毎日イイもん食ってるなぁと羨ましく思いました(*´艸｀*)

今日はシチュー、一品です！！

カレーとシチューとハヤシライスは一品で済むから非常に楽です(´・ω・｀)

【材料】

玉ねぎ　中1個

豚肉　　100㌘

人参　　中1個

ブロッコリーの茎　残り物

☆さつまいも　中1個　レンジで蒸す。

☆ほうれん草　4束

★水　　300㍉

★牛乳　300㍉

小麦粉　大匙　6〜7

コンソメキューブ　2個

①サツマイモ　レンジで5分

　豚肉　焼いて　取り出す。

②豚肉の油で玉ねぎ炒める。

　透き通ったら　人参　ブロ茎投入。

　全体に油を馴染ませる

③火を止めて小麦粉　大匙5　投入。

　粉っぽさが無くなるまでまぜる。

④★投入

　沸騰したら弱火で10分。

今回はトロミが足りなかったので

⑤別のフライパンに☆と焼いた豚肉で軽く炒めて、ほうれん草がしんなりしたら火を止める。

　小麦粉　大匙2を入れて粉っぽさがなくなるまでまぜる。

⑥　⑤を鍋に入れて全体のトロミがお好みなら完成です！

ここでねぇ。。

丁度嵐の大野くんがオリーブオイル入れるCMやっててねぇ。。

入れてみちゃっよねぇ(´・ω・｀)

結構、味変わるので、好きならって感じですね。。オイル。合うっちゃ合うけど。。

入れなくて良かったかな(*´艸｀*)

最後までお付き合い頂きまして、ありがとうございました！m(__)m

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